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感恩節為什麼吃南瓜餅 不僅代表一種感恩節恩賜

感恩節為什麼吃南瓜餅

代表感恩節恩賜

南瓜餅是美國人為了感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的恩賜。在1620年,來自美國的早期移民,在當地的土著人印第安人的幫助下,

學會了如何種植和生存,並且在大西洋彼岸荒無人煙的土地上快樂的生活。

南瓜的營養價值高

感恩節正值秋季,秋季吃南瓜,可以改善秋燥症狀。南瓜富含人體所需的胡蘿蔔素和豐富的維生素E,而且多吃南瓜還有美容的作用,可以使肌膚更加細膩。最主要的,南瓜還有中和致癌物質的作用。南瓜營養價值這麼高,當然會成為必不可少的節日美食。

正值南瓜豐收時節

每年的9月到10月份是南瓜豐收的時節,作為南瓜的故鄉,南瓜餅是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心,平常就有在吃。而到了感恩節這一天,當然也就少不了南瓜製作的美食啦,像南瓜湯、南瓜餅、南瓜泥、南瓜芝士蛋糕等數不勝數。

感恩節南瓜餅製作方法

材料準備:南瓜一個,約一斤半,糯米粉一斤,白糖適量。
一、把南瓜去皮去瓤,然後切成小塊,放在鍋裡蒸熟。
二、把蒸熟後的南瓜,攪拌成南瓜泥,並且加入糯米粉。
三、把南瓜泥慢慢的揉成團,並拍扁成南瓜餅的樣子。
四、電餅鐺預熱加油,然後把南瓜餅放進去。
五、最後,蓋上電餅鐺就可以等著餅熟啦。