為什麼有的人老吃肉也不胖,有的人多吃點米飯就胖起來了呢?為什麼有些人為了減肥,小心謹慎地少吃,結果體重照樣在增加?原因之一是血型差異造成的。美國著名的“自然療法”專家彼德·達達姆醫生也提出“人的血型決定他們身體所需要的食物類型”。換句話說,由於血型不同,選擇的減肥食品以及瘦身習慣都不盡相同。
O型血:美食高吸收
O型血在人類學上是一種非常古老的血型,消化器官能力強,擁有對食物過剩做出的免疫系統,所以食譜中最不能缺乏的是動物性蛋白質,如肉類與魚類等,
A型血:成為“素食控”
A型血是第二種最多見的血型,與O型血人比較,A型血的人消化器官要弱得多,尤其在秋冬季,提高免疫力對於A型血的人的健康至關重要。A型血的人的祖先是最先從事農耕作物的,相當適應以素食為主的食譜,豆腐、黃豆、雞蛋及蔬菜對他們非常合適,某些植物蛋白質如大豆蛋白質是他們最佳的健康食品,常吃可預防心血管疾病和癌症。
此類血型的人對於植物食品的代謝能力高,而對於動物性食品代謝就比較慢,所以多吃素食,減少肉食的攝入量,才能真正地增強免疫系統功能,減少感染、強化心臟,提供體內所需要的保護,
與O型和A型相比,B型卻是人類學上較晚出現的血型。這類人是最早習慣於氣候和其他變遷的遊牧民族。B型血人體內較易取得平衡,擁有較強的免疫系統。所以,在吃的方面可謂得天獨厚,幾乎不受限制,對肉類和蔬菜都極適應,奶類食品也很有用。
B型血:得天獨厚美食家
B型血的人具有強大的消化功能和適應能力,能夠很好地適應各類食物,各種有益的營養物質差不多都能消化和吸收,無論是食用動物類食物,
忌諱的食物:蝦、蟹和雞肉等也含有對B型血人有害的外源凝集素,故還是儘量避免為妙。雞肉、玉米、番茄以及大部分堅果和種子也不適合B型人食用。另外,玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、麵包、餅乾等也有增加體重的功效。
AB型血:煙酒要缺席
AB型血是地球上最晚出現的血型,但人數在不斷增加著,由此可見AB型血的適應能力很強,可不受環境變化的影響,避免健康狀況發生變化。而且,它同時含有A型和B型兩種抗原,雙重特性,
在平日的生活中,煙、酒對於呼吸道的刺激,在AB型血的人中危害最大,所以要嚴格控制。而且,凡生痰動火之物均不適合食用,比如,辣椒、生薑、洋蔥、韭菜等。另外,在所有血型中,AB型血的人最好不要食用容易引起過敏的食物,比如魚、蝦、巧克力、羊肉等,以免過敏性疾病的發生。橄欖油無疑是最符合他們體質的,雖然橄欖油的成本高於其他種類的食用油,但是它可降低膽固醇、有效排除毒素,大大降低心臟病的患病幾率。這對於AB型血的人來說,是健康的最大保證。