在人們的心目中,豬恐怕是最老實的家畜,它不象狗那樣精靈,懂得主子的心思,跟隨主人前後,極盡討好之能事。而豬長著一副圓乎乎,
豬又含有輕蔑之意。著名的電影劇作家夏衍在報告文學作品《包身工》中寫到,工頭對包身工的稱呼一律是“豬玀”二字,
那麼,豬的文化象徵意義是否全部為貶意,只能譏刺人類的缺點呢?答案當然是否定的。豬被用於貶義,完全是出於人們對它表面上的觀察。例如說豬骯髒,主要是它忌熱的原因,據專家研究,在攝氏48度以下時,在圈內的豬通常把自己的地方,但一旦溫度升到攝氏48度以上,它們便會在自己的圈內胡來蠻幹了。於是乎,溫度越高,它們就會變得越發骯髒。因此我們應該認識到,那種以為豬是骯髒牲畜的觀念,主要是指其外表而言,而豬的本性並非真的就骯髒不堪。
在上古的時候,豬的文化意義根本就不含任何貶義,相反,豬是衡量勇敢的尺碼。不但“家”的含意是在房屋內養豬,就連當時的社會活動,也以與豬有關的事為中心,例如“事”甲骨文象雙手舉長柄網捕捉豬或野豬之狀。而人的素質,也以豬事為座標來衡定,如“敢”字,有徒手捉豬以示勇敢之意,那麼不能捉豬便為怯懦。。家豬是顯得那麼溫順老實,那是因為長期被人類馴養,與大自然隔離而喪失了其本性,而野豬性情兇暴,善於搏擊,於是基於這一特點,豬便含有“勇往直前”的意思。
說到豬的勇敢我們先來看一則真實的現代奇聞:1984年初秋的一天,
野豬具有如此的神勇,所以“豬”這個名詞在日本常用作人的名字,日本人用“豬”給幼兒命名,並非為了好養活,才取個俗賤的名字,而是欣賞豬的奮勇向前,有進無退的精神。歐洲人也有類似的認識。他們認為野豬雖然沒有角,
作為家豬,它又是那樣的憨厚老實,安分守己,從不去加害於任何人,並為人們帶來以經濟上的富足,成為農民百姓的“聚寶盆”;它全身的每一個器官,從頭到尾,都是人們百吃不厭的美食。因此在中國文化中,豬還有其它的許多寓意和象徵。
據傳自從唐代開始,殿試及第的進士們相約,如果他們中間的人在今後任了將相,就要請同科的書法家用“朱書”,既紅筆題名於雁塔。因“豬”與“朱”同音,“蹄”與“題”音諧,所以豬成了青年學子金榜題名的吉祥物。每當有人趕考,親友們都贈送紅燒豬蹄,預祝趕考人“朱筆題名”。後來,這種習慣逐漸擴大,人們在新年時互贈火腿,因為火腿是用豬蹄烤制而成的。民間還認為“肥豬拱門”吉祥,肥豬儼然成為一個傳送福氣的使者,所以有俗語說:“豬是家中寶,糞是地裡金。”
總而言之,在我們的生活中,豬一方面代表著愚笨、懶惰、貪吃、好色、骯髒,但另一方面 又象徵著勇敢、厚道、忠誠、謹慎、誠實、寬窄。自然學家赫森說:“豬不象馬,牛,綿羊那樣疑心重重,畏縮順從;不象山羊那樣鹵莽,天不怕地不怕,不象鵝那樣滿懷敵意,不象貓那樣屈尊俯就;也不象狗那樣搖尾乞憐。”
就要請同科的書法家用“朱書”,既紅筆題名於雁塔。因“豬”與“朱”同音,“蹄”與“題”音諧,所以豬成了青年學子金榜題名的吉祥物。每當有人趕考,親友們都贈送紅燒豬蹄,預祝趕考人“朱筆題名”。後來,這種習慣逐漸擴大,人們在新年時互贈火腿,因為火腿是用豬蹄烤制而成的。民間還認為“肥豬拱門”吉祥,肥豬儼然成為一個傳送福氣的使者,所以有俗語說:“豬是家中寶,糞是地裡金。”總而言之,在我們的生活中,豬一方面代表著愚笨、懶惰、貪吃、好色、骯髒,但另一方面 又象徵著勇敢、厚道、忠誠、謹慎、誠實、寬窄。自然學家赫森說:“豬不象馬,牛,綿羊那樣疑心重重,畏縮順從;不象山羊那樣鹵莽,天不怕地不怕,不象鵝那樣滿懷敵意,不象貓那樣屈尊俯就;也不象狗那樣搖尾乞憐。”