春分豎蛋有什么技巧
1、對于蛋的選擇
選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮生雞蛋，不能是放置太久的。剛生下后4—5天的雞蛋，由于蛋黃素帶松弛，蛋黃下沉，重心下降，更有利于雞蛋的豎立。立蛋時，不能選擇熟雞蛋和冷藏的雞蛋，因為這些雞蛋的蛋黃凝固，不能下沉，不容易立起來。如果是剛從冰箱里取出的雞蛋，最好焐熱了再進行試驗。另外，要挑選一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時將大頭朝下，這樣重心會比較低，就像不倒翁一樣，容易保持平衡。
2、三點確定一個平面
根據經驗，應這樣“春分豎蛋”：雞蛋的表面其實是高低不平的，有許多突起的“小山”，“山”高0.03毫米左右，山峰之間的距離在0.5—0.8毫米。根據三點確定一個平面的道理，只要找到三個合適的“小山”支點，就能使雞蛋豎立起來了。
3、保持細心和耐心
細心、耐心的同時更容易讓雞蛋立起來。越急躁，越不容易成功。立雞蛋時要有耐心，集中精力在指尖，盡量保持不動，讓蛋黃慢慢地沉淀到雞蛋下部，重心就能足夠低，使雞蛋保持平衡。
4、豎的時候手要穩
由于生雞蛋里的蛋黃位置也會影響雞蛋站立情況，所以立雞蛋的手要盡量保持不動，讓蛋黃慢慢沉淀到雞蛋下部，這樣重心就能足夠低，使雞蛋保持平衡。
春分蛋能豎起來的說法
說法一：有人認為這是純粹的技巧問題，與春分無關。
說法二：有關天文專家表示，雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來，而且立穩的雞蛋在沒有任何干擾的環境中（理論環境）可以一直保持豎立的狀態。
橢圓形的雞蛋為什么能夠被豎立起來
其實，蛋殼雖然是曲面，但它與桌面接觸的部位卻并不是一個點。蛋殼大頭一端的曲率是比較小的，這樣，對于一個很小的面積，它近似于一個平面，這個極小的平面作為支承點足以使雞蛋穩穩地立住。而曾經有人就做過類似的實驗，將一個立起來的雞蛋放在復寫紙上，然后觀察雞蛋與復寫紙的接觸面，結果發現，蛋殼表面至少有3個突出點的尖端都沾上了復寫紙的顏色，這也是科學家們所謂的“三腳架說法”。專家表示，其實，
