測試題目:你比較偏愛以下哪一種食物的味道呢?
A:喜歡吃清淡食物
B:喜歡吃鹹味食品
C:喜歡吃偏酸的食物
選A的人
性格特點:注重交際,善於接近別人,個性隨和,但獨立性不強,不願意單槍匹馬地行事。
營養原因:喜食清淡的人往往新陳代謝相對較慢,因此不屬於思維特別活躍的類型,處事 能泰然處之,但缺乏統帥才能和決斷力。
生理提示:日常生活中清淡的飲食值得提倡。但過少糖分與鹽分的攝入可能引起食欲不振和消化不良。
選B的人
性格特點:待人接物穩重,有禮貌,做事有計劃,埋頭苦幹,但比較輕視人與人之間的感情,
營養原因:鹽類富含金屬元素,如鈉、鉀、鈣、鎂等陽離子,金屬離子是神經傳導的重要遞質,也可以說是理性思維活動的重要環節,因此喜歡高鹽食物的人更具工作的計劃性和條理性,但往往感性思維不夠,因而相對比較冷漠。
生理提示:口味重,愛吃鹹的人,可能是體內缺碘。吃太多鹽,易高血壓、腎臟病。要攝取碘質,可改由海苔、海鮮中取得,日常生活宜采低鹽分飲食為佳。
選C的人
性格特點:有事業心,但性格孤僻,不善交際,遇事愛鑽牛角尖,沒有知心朋友。
營養原因:酸性食物多含有較高的非金屬元素,如硫、氯、磷等。正常人體的血液應為弱鹼性,血液如呈偏酸性,不利於人的正常思維活動。
生理提示:愛吃酸味,懷孕常是第一個聯想,但肝、膽功能不佳,也會偏愛酸味。